2014
1月

ピンツィモーニオ

カネロニのオーブン焼き

ザッハトルテ

お家で出来る
ザッハトルテ

2月

マッシュルームの
スープ

パンッェロッティ

イチゴのミモザケーキ

フェスタ・デッラ・ドンナの
お菓子

3月

そら豆のフリッタータ

あさりとアスパラ
のリゾット

パンケーキ

春野菜を使って

4月

ホタテとマシュルーム
の温サラダ

ラグービアンコ
のタリアテッレ

エッグタルト

白いミートソース

5月

ストラッチェッティ

ズッキーニとミント
のマッケローニ

抹茶のババロア

時短のお手軽イタリアン

6月

とうもろこしのムース

マグロとナスのフジッリ

バナナブレッド

海の香り 南伊料理

7月

マグロのカルパッチョ

フレッシュトマトと
バジルのピチ

ヨーグルトの
スコップケーキ

シエナのパスタ
「ピチ」を作ろう！

9月

豚肉のピッツァイオーロ

ドライキノコの
カヴァテッリ

抹茶のフィナンシエ

南伊
マンマの定番メニュー

10月

スカッロッピーネ
マッシュルームソース

カペレッティ
スープ仕立て

キャラメルケーキ

小さな帽子型の
パスタを作ろう

11月

クロスティーニ 2種

キノコのラザニア
ポルチーニ風味

リンゴのクレームブリュレ

秋の香りのオーブン料理

12月

ポルペットーネ

鮭のトマトクリーム
のリングィネ

クレープシュゼット

ホームパーティーメニュー

2013
1月

フォンデュータ

オレキエッテ
キノコペーストあえ

生チョコ ２種

イタリア式
チーズフォンデュ

2月

ニョッキのサラダ

ニョッキのグラタン

干し柿の
チーズケーキ

ニョッキ！ニョッキ！

3月

イカと白いんげん豆の
サラダ

レモンクリームの
リングィネ

イチゴのムースケーキ

春色の
フルーティーメニュー

4月

レバーペーストの
クロスティーニ

ポテトのトルテッリ

ダークチェリーの
フランタルト

トスカーナの
郷土料理

5月

ほうれん草の
スフォルマート

ナスとツナの
コンキリエ

エッセ

ベニスの香りの
クッチーナ

6月

アジのアクアパツッア

タラコとアスパラの
カルボナーラ

紅茶のジェラート

お一人様の
アクアパツッア

7月

ナスのパルミジャーナ

ガスパチョの
カッペリーニ

ベリープリン

夏のカラフルイタリアン

9月

タコとジャガイモの
ソテー

キターラ
ズッキーニあえ

オレンジの
シフォンケーキ

伝統のパスタ
キターラを味わおう！

10月

サーモンのリエット

大根と豚バラの
リゾット

アマンディーヌ

季節の海の幸、
山の幸を使って・・・

11月

鱈のオーブン焼き

リングィネ
くるみソース

マスカルポーネ
クリームロール

深まる秋メニュー

12月

牛スネ肉の
赤ワイン煮込み

エビとドライトマトの
スパゲッティーニ

ツリーケーキ

おもてなし
クリスマスメニュー

2012
1月

チキン カチャトーラ

野菜のラザニア

メダイヨンと紅茶の
生チョコ

テンパリングで
キレイチョコに挑戦！

2月

ごぼうのスープ
ガーリックトースト添え

ファルファッレの
サルシッチャソース

タルトタタン風ケーキ

手作りファルファッレ
に挑戦！

3月

サルティンボッカ

さくらえびの
スパゲッティーニ

イチゴのスコーン

春色のこだわりメニュー

4月

アスパラガスの
ミラノ風ソテー

ほうれん草のニョッキ

オムレツケーキ

朝食に食べたい！
定番メニュー

5月

ホタテのカルパチョ

ナスとトマトの
カヴァテッリ

簡単
チョコレートケーキ

普段使いの
お手軽メニュー

6月

鯛のソテー
アンチョビソース

ズッキーニの
フェトチーネ

ガレット

季節の素材を使って

7月

ナスのカツレツ

ジェノベーゼの
リゾット

ラスク ２種

夏の食材で
ヘルシーメニュー

9月

パプリカのキッシュ

イカのトマトソースの
ペンネ

パンドゥジェーヌ

イカまるごと！
簡単パスタソース

10月

秋野菜の
カポナータ

ピッツォッケリ

カボチャの
カップケーキ

秋の野菜
たっぷりメニュー

11月

ピッツァ ビアンカ

ポルチーニの
焼きリゾット

アーモンドの
ビスコッティ

簡単なおもてなし
アンティパスト

12月

シューサレ

スパゲッティーポモドーロ
生ハム添え

ナターレのための
パリブレスト

シュー生地で
パーティーメニュー

タルト ベルドゥーレ

生ハムと小松菜の
オレキエッティ

4月

マイアーレ トンナート

アスパラのリゾット

メイプルシロップの
シフォンケーキ

春の香りのリゾット

5月

トルタサーレ

スパゲッティーニ
カプレーゼ

チョコレートムース

初夏の香りを先取り！

6月

パッパ アル ポモドーロ

マスカルポーネの
フェトチーネ

ハーブクッキー2種

定番のマンマの味

7月

オリヴィア風サラダ

簡単ペスカトーレ

エスプレッソの
パンナコッタ

気軽に簡単
さっぱりペスカトーレ

9月

チキンのソテー
グリーンソース

アニョロッティー
キノコあえ

キャラメルの
チーズケーキ

ハーブ香る秋メニュー

10月

バーニャカウダ

秋刀魚の
スパゲッティーニ

バームクーヘン

簡単！クリーミーな
バーニャカウダ

11月

雑穀米のサラダ

リガトーニの
ミートグラタン

カンノーリ

シチリアのお菓子を
家庭で・・・

12月

ピンチョス

パスタパエリア

ブシュドノエル

たまにはスパニシュな
クリスマス

2010年メニュー

アンティパスト（前菜）

パスタ

ドルチェ（デザート）

テーマ

2010
1月

生ハムと
モッツアレラのフライ

ほうれん草とアンチョビの
カヴァテッリ

ブラウニー２種

南伊のかわいい
ショートパスタを作ろう！

2月

スティク野菜の
生ハム巻き

きのこのパスタグラタン

いちごのクレープ

カラフルな
ホームパーティーメニュー

3月

豚ヒレ肉の
マスタードソース

しらすのフェデリー二

スコーンと
コンフィチュール

旬の和素材を使って・・・

4月

３種のブルスケッタ

トマトとモッツアレラチーズ
のニョッキ

コーヒーのボネ

基本のもちもちニョッキ

5月

フレシュ
ベジタブルピザ

ピッツア
カプリチョーザ他

グレープフルーツの
ムース

薄焼きピザと厚焼きピザ

6月

スタッフドトマトの
チーズ焼き

からすみと水菜の
スパゲッティーニ

ズッパイングレーゼ

初夏のさっぱりメニュー

7月

しらすの
フリッタータ

アボカドの
冷製フェデリーニ

レアチーズケーキ

ひんやりイタリアンで
食欲アップ！

8月

夏休み

9月

かぼちゃのズッパ

ほたてのバジルソースの
トロフィエ

抹茶のロールケーキ

夏バテの体にやさしい
イタリアン

10月

即席ピクルス

カルボナーラ

スイートポテトタルト

手づくりパンチェッタで
作るカルボナーラ

11月

エビと
白いんげんのサラダ

ナポリ風ラザニア

フロランタン

ナポリのあったかメニュー

12月

おせち料理

おせち料理

モンテビアンコ

特集
イタリアンのおせち料理

2009年メニュー

アンティパスト（前菜）

パスタ

ドルチェ（デザート）

テーマ

2009
1月

タリアータ

パルミジャーノ
のリゾット

チョコレート
のマカロン

アルデンテに炊く
基本のリゾット

2月

イカの香草
パン粉焼き

エビクリームの
タリアテッレ

マフィン２種

まだまだ寒い！冬の
こってり、あたたかメニュー

3月

イタリアン
ロールキャベツ

菜の花と松の実の
スパゲッティーニ

パンナコッタとベリー
のマチェドニア

春野菜を
たっぷり使って・・・

4月

かじきの
ケッパーソース

ペペローニの
ファルファッレ

ババ

さわやかな
南イタリア料理

5月

野菜のフリット

タコのラグーの
タリオリーニ

サブレ

手作りタリオリーニを
海の香りで・・・

6月

レモン風味の
スカロッピーネ

イカスミのパスタ

ビアンコ
マンジャーレ

さっぱり夏メニュー

7月

ズッキーニの
ひき肉詰め

トマトとナスの
スパゲッティーニ

オレンジのティラミス

夏野菜の
シンプルメニュー

8月

夏休み

9月

ささみと焼き野菜の
マリネ

パッパルデッレの
キノコソース

塩キャラメルマドレーヌ

秋の香りの
手作りパスタ

10月

ミラノ風カツレツ

シーフード
リゾット

スティックチーズケーキ

手軽な材料で
簡単イタリアン

11月

ジェノバ風
ミネストローネ

ホウレン草の
ガルガネッリ
ゴルゴンゾーラソース

オレンジケーキ

北イタリアの
深い味わいメニュー

12月

鶏肉とブロッコリーの
アンチョビソテー

包み焼きパスタ

パネトーネ ラピド

ナターレのための
おうちメニュー

2008年メニュー

アンティパスト（前菜）

パスタ

ドルチェ（デザート）

テーマ

2008
1月

ポテトとローズマリーの
フリッタータ

エビとグリンピースの
リゾット

チョコレートの
サラミ仕立て

あっったか
スープリゾットを作ろう！

2月

ほうれん草入り
ストラチャテッラ

スパゲッティープッタネスカ

いちごのタルト

憧れの
タルトに挑戦

3月

スモークサーモンの
ハーブマリネ

ラザニア

シフォンケーキ

こだわりの
ラザニアをマスター！

4月

ホタテの
サルサマリナーラ

スパゲッティー
春野菜あえ

ロールケーキ

春のライトな
イタリアン

5月

パンッツアレッラ

ホウレン草入りラビオリ

キャロットケーキ

野菜たっぷり
ヘルシーメニュー

6月

鶏肉と
じゃがいものロースト

アマトリチャーナ

ヨーグルトの
ムース

簡単！
元気の出るイタリアン

7月

ピクルス

ペーストジェノベーゼ

ジェラートと
エスプレッソのグラニテ

夏の香りを
いただきます！

8月

夏休み

9月

フォカッチャと
ハーブサラダ

ペンネの
生ソーセージのラグー

マーブルケーキ

ハーブの香り♪
フォカッチャを作ろう！

10月

アクアコッタ

カボチャのニョッキ

カーニバルの
揚げ菓子

祭りの季節
イタリアンで乾杯

11月

ゆで野菜の
アンチョビソース

ピッツァ カルツォーネ

リンゴのクランブル

ナポリの包み焼き
ピッツァに挑戦！

12月

ポルッペッテの
トマト煮込み

ブロッコリーと アンチョビの
スパゲッティーニ

プロフィトロール

カラフルな
パーティーメニュー

2007年メニュー

アンティパスト（前菜）

パスタ

ドルチェ（デザート）

テーマ

2007
1月

フリッタータ

わたりがにの
スパゲッティーニ

ガトーショコラ

ハートウォームな
冬のメニュー

2月

ミネストローネ

パニーニ　２種

ティラミス

たまにはパニーニ DE
ブランチ！

3月

野菜のオーブン焼き

ニョッキ　２種

クレーマ カタラーナ

手作りニョッキに挑戦！

4月

アランチーニ

キャベツとアンチョビの
スパゲッティーニ

マチェドニアフルーツ

さわやか
春色メニュー

5月

　お米のサラダ

ペンネアラビアータ

ホワイトチョコレートの
ムース

ショートパスタを
使ってみよう！

6月

カポナータ

ボンゴレビヤンコ

　ビスコッティ

旬の食材を使って・・・

7月

イワシのオーブン焼き

　トマトの冷製パスタ

コーヒーの
セミフレッド

涼のメニューで
暑さを乗り切ろう！

8月

夏休み

9月

　マリネ２種

生ハムとブロッコリーの
タリアテッレ

いちじくの
焼き菓子

手打ちパスタに挑戦！

10月

きのこの
クロスティーニ

タリアテッレの
ボロネーゼ

　くるみの
パスティッチーニ

秋の食材を使って

11月

若鶏の
ツナソース

　オレキエッテ
ドライトマト風味

カッサータ

ショートパスタを
手作りで

12月

ニース風サラダ

サーモンクリームの
スパゲッティー

　ズコット

ズコットで
ヴォンナターレ